Mois: juillet 2020

Un tartare de saumon et petits légumes croquants au safran pour résister à cette grosse chaleur et vous donner du peps….saveur fraîcheur, que du bonheur…

J’importe mon curry, un mélange d’épices parfaitement équilibré légèrement pimenté, on peut toujours rajouter de la force, pas l’enlever. J’aime  les saveurs douces et intenses de toutes les épices qui le composent, je vais l’allier avec du boeuf et des légumes …pour votre plaisir…

Une bavette magnifique pour un joli émincé coloré aux saveurs exotiques, gingembre, citronnelle, citron vert et yuzu avec de petits légumes asiatiques sautés au wok…j’aime vous prendre par le goût pour de jolis voyages immobiles. Bonne journée !!!

Je vous prépare une magnifique sauce Basquaise, colorée et chaleureuse comme j’en ai encore le souvenir sur mes papilles pour y plonger des aiguillettes de poulet, et donner à ceux qui restent un goût de vacances et de liberté. Bonne journée !!!

Je vous propose des keftas,  aux  petits légumes, citron confit et aux amandes accompagnée d’un couscous aux épices et de salade ou de ratatouille pour une balade gourmande aux saveurs d’orient et toujours  nos desserts maison entre 3 et 4 euros 50 et des glaces aux coulis maison.

Vendredi jour du poisson, je vous prépare une blanquette de saumon, crevettes, moules et coquilles St Jacques, préparez vos papilles on va se faire plaisir en y ajoutant du safran des échalotes, du citron Yuzu et des petits légumes…bonne journée et bon week-end à tous.

Un plat de pâtes délicieux goûté il y a longtemps dans la ville de Modène, des pennes au poulet et crème de Parmesan au basilic, une recette délicieusement régressive. En suggestions, un filet mignon miel moutarde et pour les amateurs de crudités, une salade saumon et crevettes pleine de fraîcheur….vous avez tout le menu ci-dessous…

On sent la ville se réchauffer, finie la fraîcheur de la nuit, alors je vous propose une salade classique du nord de l’Italie avec du poulet et du Parmesan, pour un plat goûteux et frais…et toujours nos desserts maisons à prix raisonnable ainsi que des glaces et sorbets…

Je l’ai promise, la voilà, savoureuse et croustillante, la tourte au boeuf et aux petits légumes que vous me réclamez, avec sa petite sauce aux herbes que vous aimez et une salade verte bien fraîche….

Et pourquoi pas, joli coeur de rumsteak en cubes, quelques légumes, marinade bien goûteuse, une petite ratatouille qui va bien… et de la polenta pour changer. C’est dit, c’est lundi je vais mettre vos papilles en vacances…bonne journée !