L’assiette Anglaise, vous connaissez ?

Dans tous les restaurants de Suisse Romande on trouve sur la carte, un plat froid d’été : l’Assiette Anglaise…j’ai essayé de demander à tous les Marseillais que j’ai croisé si ça leur disait quelque chose, mais non. C’est une appellation Romande, alors j’ai appelé mon plat du jour Rosbif à l’Anglaise pour ne pas dépayser tout le monde… avec de jolies petites crudités de toutes les couleurs, bien fraîches et une sauce tartare !!!     Bonne journée menu 290620 copie

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