Un lundi bien frisquet impose un joli rôti de porc en cuisson lente…ultra moelleux !

Eh oui, c’est comme ça que je l’aime le rôti de porc, cuit des heures à basse température avec des légumes du thym, de l’ail  et toutes ces ingrédients qui font le goût et le bonheur des papilles…et vous aurez :

-A 9,50 euros : Rôti de porc moelleux à l’ancienne, en cuisson lente, polenta crémeuse, endives braisées ou salade

-A 12 euros : Filet de saumon à l’aneth, riz pilaf, endives braisées ou salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de loup crème de safran et échalotes

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf Français classique ou poêlé

-A 13,90 euros : Magret de canard sauce aux cèpes ou miel moutarde

Accompagnement : pommes de terre au four ou riz pilaf, endives braisées ou salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Très bonne journée à tous, on s’emmitoufle…

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