On se réchauffe le coeur et le corps avec un merveilleux plat d’enfance…

…mijoti, mijota… de petite bouillonnements délicieux et des odeurs de tomates confites, de laurier, d’échalotes et  de boeuf rôti …j’adore l’odeur de la bolognaise en devenir…Aujourd’hui je sors mon chaudron magique et vous aurez :

-A 9,50 euros : Spaghettis Bolognaise mijotée à l’ancienne, copeaux de parmesan et roquette

-A 12 euros : Filet de Limande sauce agrumes, aneth et baies roses, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de loup crème de safran et échalotes

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf Français classique ou poêlé

-A 13,90 euros : Civet de cerf mijoté à l’ancienne

Accompagnement : pommes de terre au four ou pâtes fusillis, salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Très bonne journée à tous, n’oubliez pas vos écharpes…

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