Le mistral m’inspire le même plat quand il fait ces températures polaires, volons au vent de gourmandise…

C’est un peu facile, je vous l’accorde, mais un petit vol au vent de veau au safran bien gourmand par ce froid, c’est ce qui me semble le mieux adapté pour remédier à notre condition d’Humains réfrigérés. Je vous propose donc :

-A 9,50 euros : Vol au vent de veau, champignons, et safran, riz pilaf, endives braisées ou salade

-A 12 euros : Filets de rougets aux tomates confites et échalotes, riz pilaf, endives braisées

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de loup crème de safran et échalotes

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf Français classique ou poêlé

-A 13,90 euros : Civet de cerf mijoté à l’ancienne

Accompagnement : pommes de terre au four ou pâtes fusillis, salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Très bonne journée à tous, restez bien couverts.

 

 

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