C’est joli, j’adore ça et j’ai trouvé une excellente saucisse fabriquée à Pertuis pour les accompagner… les lentilles !

Une croyance ancienne faisait penser qu’elles apportaient  prospérité et richesse pour  l’année à venir, si l’on s’en régalait dans les dix derniers jours de la précédente…Nous passerions nous d’un tel adage ?  Je vais donc  vous les cuisiner avec des petits légumes, du laurier, de l’ail etc…et si vous gagnez au loto l’année prochaine ce sera peut-être grâce à nous…vous aurez aujourd’hui :

-A 9,50 euros : Lentilles aux légumes à l’ancienne et saucisse artisanale de Pertuis

-A 12 euros : Aile de raie aux agrumes et baies roses, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de dos de loup au pesto de basilic et tomates

-A 13,50 euros :  Tartare de boeuf Français, classique ou poêlé

-A 13,90 euros : Magret de canard du Sud Ouest sauce aux cèpes ou miel moutarde

Accompagnement : pommes de terre au four, petits pois à la Française ou salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Très bonne journée à tous et profitez bien de vos vacances.

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