Pour un lundi bien frisquet, un plat à l’ancienne, un rôti de porc en cuisson lente avec des champignons, pour un jus merveilleux…

J’espère qu’il vous réchauffera le corps et l’âme avec sa texture moelleuse, que j’accompagnerai d’une polenta crémeuse…de quoi y faire un « petit lac » à remplir de délicieux jus… Un plaisir simple dans un monde compliqué et vous aurez :

-A 9,50 euros : Rôti de porc à l’ancienne et son jus aux champignons, polenta crémeuse et carottes braisées

-A 12 euros : Filet de limande et sa fondue de poireau, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de thon albacore au pesto de tomates et coriandre

-A 13,50 euros :  Langue de boeuf à l’ancienne, sauce piquante et riz

-A 13,50 euros :  Tartare de boeuf Français, classique ou poêlé

-A 13,90 euros : Magret de canard du Sud Ouest sauce aux cèpes ou miel moutarde

Accompagnement : pommes de terre au four, fenouil ou salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée,nous vous proposons nos baguettes viennoises fourrées et portionnées pour vos apéros dinatoires ou vos apéritifs de fêtes, entre 14 euros et 19 euros selon votre choix pour 10 à 15 personnes chacune. Et toujours notre foie gras maison à commander jusqu’au 18 décembre.

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