Les dernières tomates fraîches locales de l’Epicerie Paysanne, je vais les associer avec des champignons de Paris pour accompagner une bavette émincée…

J’aime bien associer les tomates et les champignons avec quelques herbes du jardin pour exhaler le goût d’une bonne viande de boeuf. Quand le moral flanche un peu, je cherche les saveurs qui me feraient plaisir, en imaginant que vous aussi vous serez contents de goûter ce que j’aime, alors aujourd’hui je vous propose :

-A 9,50 euros : Emincé de bavette de boeuf aux champignons de Paris et tomates fraîches, petites pâtes coquillage et roquette

-A 12 euros : Filet de cabillaud à la Parisienne, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de saumon à l’aneth

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf Français traditionnel ou poêlé

-A 13,90 euros : Magret de canard du Sud Ouest sauce aux cèpes ou miel moutarde

Accompagnement : pommes de terre au four et salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée, n’oubliez pas de nous commander vos foies gras pour les fêtes. Je le prépare selon une recette traditionnelle familiale délicieuse.

 

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