Le bon côté de l’automne c’est la cuisine doudou, je vous prépare un de mes préféré, le vol au vent de mon enfance…

…c’est bon, c’est joli, ça comporte plein de textures différentes et c’est réconfortant sans être « pouf » « pouf »…ma Maman en faisait de délicieux, et j’ai repris le flambeau pour le plaisir…je vous prépare aujourd’hui :

-A 9,50 euros : Vol au vent de volaille, cèpes et  champignons de Paris crémés, riz pilaf et salade

-A 12 euros : Filets de rouget tomates, basilic, riz pilaf et salade

suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de thon albacore pesto de coriandre et tomate

-A 12,50 : langue de boeuf et ses légumes sauce aux câpres 

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf Français traditionnel ou poêlé

-A 13,90 euros : Magret de canard sauce aux cèpes ou miel moutarde

Accompagnement : pommes de terre au four et salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée, gardez le sourire…

 

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