Crousti-moelleuse, une cuisse de canard du Sud Ouest et son petit jus délicieux…

Pendant les vacances j’ai un peu plus de liberté pour vous chouchouter, j’en profite pour préparer des plats que je n’arrive pas faute de temps à vous cuisiner le reste de l’année. C’est le cas de cette cuisse de canard rôtie et cuite longuement à basse température avec des aromates du jardin pour un petit jus. Je vous propose aujourd’hui :

-A 9,50 euros : Cuisse de canard rôtie et son jus, pommes de terre au four, salade

-A 12 euros : Filet de saumon aux agrumes et baies roses, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de thon albacore coriandre et tomate,  pommes de terre au four et salade

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel ou poêlé,  pommes de terre au four, salade

-A 13,90 euros : Magret de canard sauce aux cèpes ou miel moutarde, pommes de terre au four, salade.

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée profitez bien du soleil la pluie et le froid arrivent…aie aie préparez vos col roulé pour la semaine prochaine…on va se prendre un joli choc thermique !

 

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