La météo clémente fait durer la récolte des herbes aromatiques, c’est l’estragon tout en légèreté…qui accompagnera…

…de fines tranches de veau avec une Béarnaise revisitée en légèreté, accompagné de petites pâtes coquillage et de fenouils braisés.  Tant qu’il y en a, j’en profite pour   glisser les aromates de nos jardins dans vos assiettes, c’est bon pour les papilles et le moral. Vous aurez à midi :

-A 9,50 euros : Veau rôti et Béarnaise légère, petites pâtes, fenouils braisés

-A 12 euros : Pavé de cabillaud coriandre et tomate, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de thon albacore au basilic et tomate,  pommes de terre au four et salade

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel ou poêlé,  pommes de terre au four, salade

-A 13,90 euros : Magret de canard sauce aux cèpes ou miel moutarde, pommes de terre au four, salade.

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux chocolat , tarte au citron, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée et bonne semaine en liberté pour les chanceux qui sont en vacances.

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