Véridique, c’est la viande préférée de mon petit fils. Pour moi, le meilleurs hachis Parmentier se fait au canard effiloché Français ! Je me fais charrier quand je fais des recettes aussi chronophages. Préparation + 8h de cuisson lente + effilochage + petits légumes +++ écrasé de pommes de terre + gratinage, on en finit plus, mais qu’est-ce que c’est bon !!! J’ai promis, il y en aura une part pour mon petit Clarence…vous avez deviné, vous aurez aujourd’hui :
-A 9,50 euros : Hachis Parmentier d’effiloché de canard Français, salade
-A 12 euros : Filet de saint Pierre aux agrumes et baies roses, riz pilaf et salade
Suggestions :
-A 13,50 euros : Pavé de thon albacore au basilic et tomate, pommes de terre au four et salade
-A 13,90 euros : Escalope veau aux cèpes ou à la sauge, pommes de terre au four, salade
-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel ou poêlé, pommes de terre au four, salade
Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux chocolat , tarte au citron, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….
Bonne journée, je crois qu’il fera bon aujourd’hui…
