Il paraît que c’est l’un des plat préféré des Français…et c’est certainement l’un des miens, l’osso bucco de veau…

…je vais vous le préparer à la Milanaise avec plein de carottes, des échalotes, du safran et  des tomates cerises pour un jus merveilleusement brillant et goûteux. Vous écrire ce petit mot le matin me donne envie de cuisiner, j’anticipe le plaisir des effluves s’échappant de ma grande marmite avec délice, et pourtant mes neurones ne sont pas encore tous rangés dans l’ordre…vous aurez aujourd’hui :

-A 9,50 euros : Osso bucco de veau à la Milanaise, petite pâtes trofie Ligure

-A 12 Euros : Vol au vent de poissons et crevettes aneth et baies roses, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 13,50 euros : Pavé de thon albacore au basilic et tomate, petites pommes de terre au four et salade

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel ou poêlé, petites pommes de terre au four, salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, coupes de melon, café ou thé gourmand etc….

Nous vous proposons nos plats cuisinés avec le sourire…parce que c’est meilleur pour la santé !!!

 

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