… lorsque j’en trouve de jolis, je vous les cuisine avec gourmandise, ces suprêmes de pintades au goût inimitables. Je vais les enduire d’une petite marinade à l’estragon avant de vous les faire rôtir dans mon grand four, ils vont dorer avec des échalotes, des petits légumes et donner un jus délicieux…miam, ça me donne faim rien que d’y penser. Vous aurez donc à midi :
-A 9,50 euros : Suprême de Pintade rôti à l’estragon, petites pâtes trofie ligure, salade
-A 12 euros : Blanquette de la mer à l’aneth, cabillaud, saumon, crevettes et petits légumes, riz au safran
Suggestions :
-A 13,50 euros : Pavé de thon albacore au basilic et tomate, petites pommes de terre au four et salade
-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel ou poêlé, petites pommes de terre au four, salade
Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, coupes de melon, café ou thé gourmand etc….
Nous vous proposons nos plats cuisinés avec le sourire…Parce que j’aime vraiment être derrière mes fourneaux pour vous faire plaisir !
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