Le 4 juillet c’est la fête de l’Amérique et pour moi de la Californie…Je vais donc faire un grand saut dans le temps et vous cuisiner…

…une tortilla à la Californienne, fourrée de viande de veau, de boeuf, de mais, de petits légumes de persil accompagnée d’une crème d’avocats. J’ai souvenir de fêtes incroyables, avec des gâteaux fous aux couleurs hallucinantes mais qui une foi le choc visuel passé se révélaient délicieux. Je souhaite un joyeux 4 juillet à ma fille la California girl de mon coeur, à mes amis du bout du monde et je vous propose de partager avec moi ce souvenir gustatif. Vous aurez aujourd’hui :

-A 9,50 euros : Tortilla Californienne boeuf, veau, maïs, petits légumes crème d’avocats, salade

-A 11 euros : Filet de St Pierre à l’aneth et au safran, riz pilaf et salade

Suggestions :

-A 12,50 euros : Pavé de thon albacore au basilic et citron, riz pilaf et salade

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel ou poêlé, petites pommes de terre au four, salade

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux fraise basilic, tarte au citron, fromage blanc coulis maison, coupes de melon, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée à tous, venez profiter de la température idéale du MidiDoux, par cette chaleur c’est le bonheur.

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