Des fleurs de soleil qui vont produire de petites graines…de moutarde ! …

…On les retrouve presque intactes dans la moutarde à l’ancienne, et aujourd’hui je vais l’utiliser pour faire mariner mes  petits filets mignons avant de les rôtir. Le temps est de nouveau incertain, je vous propose un plat de viande goûteux mais léger :

-A 9,50 euros : Filet mignon de porc rôti à la moutarde à l’ancienne, polenta, fenouil mariné ou salade

-A 11 euros : Filet de dorade, crème de safran et ail des ours, riz pilaf fenouil mariné ou salade

Suggestions :

-A 12,50 euros : Pavé de cabillaud à la sauge et citron, riz pilaf et salade

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel, petites pommes de terre au four, salade

-A 13,90 euros : Magret de canard, sauce au choix, petites pommes de terre au four, salade

Nos sauces maison au choix : aux cèpes – miel moutarde – poivres –

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux, tarte , fromage blanc coulis maison, coupes de fraises régionales, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée à tous, nous vous attendons avec plaisir et le sourire, le soleil est à l’intérieur du MidiDoux.

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