Le thon et le veau…la fable Piémontaise récitée par MidiDoux…sur une mélodie à l’Estragon

…Je vous cuisine aujourd’hui un classique de l’Italie Piémontaise, le « Vitello tonnato ». Il s’agit d’un plat froid, de fines tranches de veau napées d’une crème de thon à l’estragon accompagnée de salade. Une association délicieuse et fraîche et vous aurez à midi :

-A 9,50 euros : « Vitello tonnato » (veau froid et sa crème de thon) salade mêlée

-A 11 euros : Blanquette de la mer au safran et petits légumes, riz pilaf

Suggestions :

-A 12,50 euros : Burger de rouget aux tomates cerises et petits légumes, petites pommes de terre au four et salade

-A 13,50 euros : Tartare de boeuf traditionnel, petites pommes de terre au four, salade

-A 13,90 euros : Magret de canard, sauce au choix, petites pommes de terre au four, salade

Nos sauces maison au choix : aux cèpes – miel moutarde – poivres –

Les desserts Maison du MidiDoux : moelleux, tarte , fromage blanc coulis maison, coupes de fraises régionales, café ou thé gourmand etc….

Nous sommes vendredi bonne journée à vous tous…nous vous attendons avec plaisir

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