C’est la saison si brève de ces asperges que j’aime tant, je vous refais un risotto ?

C’est dit, ce matin il fait un peu gris, je vais mettre le printemps dans vos assiettes avec un risotto aux asperges, lard croustillant de mes montagnes et parmesans dans vous me direz des nouvelles…J’ai cru comprendre que vous aimez ça autant que moi…et vous aurez :

-A 9,50 euros : Risotto aux asperges, lard croustillant de montagne et Parmesan

-A 11 euros : Filet de limande sauce Nantua, riz et salade

Les suggestions  gourmandes :

-A 12,50 euros : Filet de saumon à l’estragon et citron, riz,  salade

-A 13,90 euros : Magret de canard, sauce au choix, petites pommes de terre,   salade

-A 14,90 euros : Pavé de boeuf Black Angus sauce aux morilles petites pommes de terre, salade

Nos sauces maison au choix : aux cèpes – aux morilles (+1 euros) – miel moutarde – poivres – estragon

Les desserts MidiDoux : moelleux , tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc….

Bonne journée à tous, le week-end de Pâques approche, nous serons fermés lundi.

 

 

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