On va grelotter, je vais allumer le four à fond pour me réchauffer et vous rôtir….

….quelques suprêmes de pintades, et comme nous sommes bien dans l’hiver c’est d’un petit jus d’agrumes que je vais vous les napper, pour le plaisir et les vitamines. On va pas se laisser abattre, n’est-ce pas ? Vacances ou pas, froid ou pas il fait toujours beau au MidiDoux…et vous aurez :

-A 9,50 euros : Un suprême de pintade aux agrumes, petites pommes de terre au four et fenouils braisés ou salade

-A 11 euros : Filets de limande sauce Nantua avec des crevettes, riz pilaf, fenouils braisés ou salade

Les suggestions :

-A 12,50 euros : Filet de cabillaud à l’estragon et Yuzu, riz pilaf, fenouils braisés ou salade

-A  13,90 euros : Civet de cerf , petites pâtes, fenouils braisés ou salade

-A 13,90 euros : Magret de canard, sauce au choix, petites pommes de terre, salade

Nos sauces maison au choix : aux cèpes – agrumes et baies roses – miel moutarde – poivres – roquefort

Je vous souhaite une belle semaine, gardez vous bien du froid.

Pendant les vacances nous n’ouvrirons pas le vendredi soir. Mais nous serons là fidèles au poste du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00.

 

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