…Je vais vous la préparer comme ma Mère la rôtissait dans mon enfance. C’était le plat préféré de mon petit frère François, un vrai amateur de viande que Papa appelait ces jours là, le lionceau. Je vais vous accompagner ça d’un petit jus bien gourmand et de fenouils braisés comme vous les aimez. Et vous aurez aujourd’hui :
-A 9,50 euros : Aiguillète baronne de boeuf rôtie, fenouils braisés, petites pâtes trofie Ligure.
-A 11 euros : Filets de limande et fondue de poireau citronnée, riz pilaf et fenouils braisés
Les suggestions :
-A 12,50 euros : Filet de cabillaud aux agrumes et baies roses, riz pilaf, salade
-A 13,90 euros : Magret de canard, sauce au choix, petites pommes de terre, salade
-A 14,30 euros : Faux filet de boeuf, sauce au choix, petites pommes de terre, salade
Nos sauces maison au choix : aux cèpes – agrumes et baies roses – miel moutarde – poivres – roquefort
Je vous souhaite un agréable jeudi, pour certains les vacances arrivent….demain soir
MidiDoux 