Le goût léger de l’estragon, une petite pointe de moutarde pour accompagner…

Un joli filet mignon de porc. J’aime vous le cuisiner, c’est gourmand sans être gras, et on peut l’accompagner d’une multitude de petites sauces classiques, exotiques, sucrées salées, bref… comme une page blanche sur laquelle on dessinerait sa gourmandise. Vous aurez aujourd’hui à midi :

-A 9,50 euros : Filet mignon de porc estragon moutarde, petites pommes de terre au four, fenouils braisés

-A 11 euros : Filet de dorade et sa fondue de poireau, riz et fenouils braisés

-Suggestion à 13,90 euros : Civet de cerf aux cèpes, petites pâtes et fenouils braisés, ou magret de canard miel moutarde ou cèpes petites pommes de terre au four salade.

Les desserts MidiDoux : Moelleux aux marrons fourré marron Suisse, tarte aux framboises, moelleux au chocolat fourré mousse chocolat, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc…

Nous sommes ouverts ce soir…bon week-end

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