Du persil haché, de l’ail, une pointe de moutarde pour une sauce café de Paris…

Je n’en cuisine pas souvent, mais aujourd’hui j’ai envie d’une bavette de boeuf avec une jolie sauce café de Paris. Ceux qui me lisent au delà des frontières, se souviennent peut-être de ce restaurant à la rue du Mont-Blanc, et de leur sauce du même nom délicieuse. Sur un petit air de nostalgie vous aurez aujourd’hui :

-A 9,50 euros : Bavette de boeuf sauce café de Paris, petites pommes de terre au four, endives braisées

-A 11 euros : saumon à l’aneth et citron, riz pilaf, endives braisées

-Suggestion à 13,90 : Civet de cerf, petites pâtes  ou magret de canard miel moutarde ou girolles, petites pommes de terre au four endives braisées ou salade.

Les desserts MidiDoux : Moelleux aux épices fourré crème de citron, moelleux au chocolat, tarte, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand etc…

Bonne journée à tous où en êtes vous de vos courses de Noël ? Moi je les fais toutes dans le quartier des 5 avenues, j’ai du plaisir à voir vivre le quartier plus tôt que les géants du net.

 

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