Aujourd’hui je vous propose un plat bonne humeur, éh oui, le safran agit comme un anti-dépresseur naturel. Certains le prennent même en tisane…Je vais l’associer à de jolis légumes d’automne, des aiguillètes de poulet une pointe de gingembre et ce sera :
-A 9,50 euros aiguillètes de poulet aux légumes d’automne et safran, riz et fenouils braisés.
-A 11 euros : filets de rougets aux tomates cerises et olives, riz et fenouils braisés.
-Suggestion à 13,90 euros : Magret de canard sauce au poivre ou morilles (+1.30 euros), petites pommes de terre au four, salade
Les desserts Mididoux : tarte aux framboises amandine, moelleux au chocolat, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand…
Demain soir nous sommes ouverts et je vous proposerai des pavés de cerf aux chanterelles, accompagnés de marrons, de choux rouges à l’alsacienne et de trofie Ligure…
Bonne journée
