Suprême de pintades, citron vert, coriandre, tomates confites…voulez-vous voyager avec moi ?

Il y a des jours où j’ai envie de faire mes valises et de sauter dans un avion,  je vous mets, alors, mes désirs de voyage dans l’assiette. Je me souviens d’une recette découverte dans la famille Libanaise d’un de mes copains d’enfance dont la maman cuisinait moult merveilles et c’est celle-ci que je vous propose aujourd’hui :

-A 9,50 euros : suprêmes de pintade, aux tomates confites, citron vert et coriandre, couscous parfumé, salade

-A 11 euros : Filet de dorade à l’estragon et citron, riz au safran, salade

-Suggestion à 13,90 euros : magret de canard sauce miel moutarde ou aux cèpes, petites pommes de terre au four, salade

Les desserts MidiDoux : salade de fruits frais d’automne, fromage blanc coulis maison, moelleux chocolat, moelleux abricots, riz au lait aux agrumes caramel à l’orange (un délice), café ou thé gourmands…

Je vous rappelle que nous recommençons à ouvrir le vendredi soir cette semaine, le vendredi 6, avec de nouvelles assiettes de « grignotes » à partager autour d’un verre de vin de la région, et quelques plats sympas dont le burger de rouget et le burger de canard….on vous attend

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