Je trouve qu’il fait bien frais ce matin, on nous annonce un Mistral énergique, une petite tourte MidiDoux me paraît toute indiquée pour combattre la fraîcheur et je vous propose aujourd’hui :
-A 9,50 euros : Tourte boeuf, volaille, champignons, petits légumes, petite sauce fraîche et salade
-A 11 euros : Filet de Dorade sauce aurore, riz pilaf et salade
-Suggestion à 13,90 euros : magret de canard aux agrumes et baies roses ou morilles (+1 euro), petites pommes de terre au four, salade
Desserts MidiDidoux : Tarte framboises amandine, moelleux aux marron fourré marron Suisse, moelleux chocolat amandes, café ou thé gourmand…
MidiDoux est ouvert ce soir, et je vous proposerai en plus de nos assiettes à partager de bouchées maison, fromage et charcuterie…(à partir de 6 euros par personne) à accompagner de jolis vins de la région et pour suivre (à partir de 12,90 euros) :
-une croustade au poisson, fruits de mer, citron Yuzu et safran
-un burger de rouget aux agrumes
-un magret de canard chutney de fruits d’automne, cèpes ou morilles
J’adore les vols au vent, ça me vient de l’enfance, ma maman les faisait à merveille, elle n’hésitait jamais à y ajouter une pointe de safran et ça m’est resté. Je pense toujours à elle lorsque je vous les cuisine…Je vous propose aujourd’hui :
-A 9,50 euros : Vol au vent filet de poulet, champignons et safran, riz pilaf, salade
-A 11 euros : Filet de saumon à l’aneth et citron, riz et salade
-Suggestion à 13,90 euros : Magret de canard aux agrumes et baies roses ou morilles (+1 euro) petites pommes de terre au four salade
Desserts MidiDoux : moelleux aux marrons fourré mousse de marron, tarte framboise amandine, fromage blanc coulis café ou thé gourmand…
La devise de la maison pourrait-être: « du goût, du vrai, …et de la convivialité ». Cela vous-plaît-il ? Qu’en pensez-vous ?
Aujourd’hui je vous propose un coeur de rumsteak Français délicieux et classique au four et vous aurez :
-A 9,50 euros : coeur de rumsteak rôti à la Française, petites pommes de terre au four, courgettes sautées.
-A 11 euros : filets de rougets au safran , riz et salade
-Suggestion à 13,90 euros : magret de canard aux agrumes et poivre rose ou morilles (+1euro) petites pommes de terre au four, salade
Desserts MidiDoux : Marbré chocolat vanille, tarte aux fruits rouges, far aux abricots, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand…
Nous serons fermés la semaine prochaine du lundi 30 octobre au mercredi 1er novembre inclus
Bonne journée à tous
J’ai un joli coeur de rumsteak dans mon frigo et je vais vous le préparer avec des tomates cerises et du basilic, je n’en reviens pas que cela dure aussi longtemps cette année, au prochain coup de froid ce ne seront plus que des souvenirs… j’en profite encore un peu…et vous aurez :
-A 9,50 euros : émincé de coeur de rumsteak Français aux tomates cerises et basilic, riz pilaf ou penne et salade
-A 11 euros : Filets de cabillaud à l’estragon et citron, riz pilaf et salade
-Suggestion à 13,90 : magret de canard ou coeur de rumsteak agrumes et baies roses ou cèpes, petites pommes de terre, salade
Les desserts MidiDoux : Far aux abricots secs, tarte aux myrtilles et framboises, moelleux chocolat vanille, café ou thé gourmand…
Nous fermerons nos portes quelques jours la semaine prochaine, du lundi 30 au mercredi 1er novembre, nous vous retrouverons jeudi 2 novembre avec plaisir.
Les enfants sont en vacances, certaines grandes personnes aussi, profitez en bien… Pour ceux qui nous rejoindront aujourd’hui je propose un de mes classiques mijoté avec amour pour vous faire plaisir :
-A 9,50 euros : Poêlée d’automne, penne, filet mignon de porc aux cèpes, petits légumes et parmesan
-A 11 euros : filets de rouget ou st Pierre aux agrumes et poivre, petites pommes de terre, salade
-A 13,90 euros : Magret de canard ou coeur de rumsteak aux agrumes et baies roses ou morilles (+1euro), petites pommes de terre au four, salade
Desserts MidiDoux : Moelleux marbré chocolat vanille, fromage blanc coulis maison, tarte myrtilles framboises, café ou thé gourmand…
C’est lundi on y retourne avec le sourire…et le plaisir de vous retrouver.
Je vous prépare de sympathiques assiettes à partager, en apéritif (à partir de 6 euros par personne) ou comme plat principal (à partir de 8 euros par personne) et des plats gourmands pour suivre (à partir de 12,90 euros) ce soir :
-Burger de rouget aux agrumes
-Filet mignon de porc aux cèpes
-Magret de canard chutney de fruits frais ou sauce aux morilles
Nos desserts maison (à partir de 3,70 euros)
Pour accompagner cela de jolis vins de la région choisis avec amour par Adrienne.
Venez vivre une soirée conviviale et gourmande, on vous attend avec plaisir !
Aujourd’hui des saveurs venues de très loin, des mélanges d’épices colorées et douces, qui en d’autres temps auraient été portées par des dromadaires depuis Bombay en passant par Bassora et Alep pour arriver à Londres finalement par bateau. Moi ça me fait rêver et vous ? Je vous propose :
-A 9,50 euros : curry doux et parfumé de légumes et aiguillettes de poulet accompagné de riz
-A 11 euros : filet de saumon aux agrumes, riz et salade
-Suggestion à 13,90 euros : Magret de canard ou pavé de coeur de rumsteak sauce échalotes ou morilles (+1euro) petites pommes de terre au four, salade
Desserts MidiDoux : Salade de fruits frais, fromage blanc coulis maison, moelleux chocolat, gâteau de riz à l’ancienne et caramel, tarte, café ou thé gourmand…
Pour changer, je vais vous cuisiner le jarret de veau comme un tajine, gentiment avec plein de saveurs douces…une flânerie en orient sur un tapis volant…pour un plat complet et vous aurez :
-A 9,50 : Jarret de veau comme un tajine au citron légumes et pommes de terre
-A 11 euros : filet de rouget aux tomates cerises olives et basilic, riz et salade
-Suggestion à 13,90 euros : Magret de canard ou bavette sauce à l’échalote ou morilles, (+ 1 euro) petites pommes de terre au four, salade.
Vous allez dire que je cherche tous les prétextes pour me balader, eh oui, c’est un peu vrai…mais surtout j’aime ces goûts chaleureux où le jus pénètre le riz, où des éléments très différents donnent un tout cohérent et délicieux. Aujourd’hui vous aurez :
-A 9,50 euros : Une « Paella » Mididoux chorizo, poulet, légumes, safran, riz etc…
-A 11 euros : Filet de dorade et sa fondue de poireau, riz ou petites pommes de terre, salade
Suggestion à 13,90 euros : Magret de canard ou bavette, sauce à l’échalote ou morille (+1 euro) petites pommes de terre au four, salade
Les desserts MidiDoux : salade de fruits frais, fromage blanc coulis maison, moelleux chocolat fourré ganache au chocolat, gâteau de riz à l’ancienne, tarte, café ou thé gourmand…
Milieux de semaine, les enfants attendent les vacances avec impatience, et vous ?
