Les jolies aubergines cultivées sur tous les continents, partenaires de tous les cuisiniers du monde, elles sont avec les tomates et les courgettes nos amies de l’été et aujourd’hui je vais les associer au poulet pour vous préparer :
-A 9 euros : Poulet mijoté aux aubergines, courgettes, tomates, citron confits et basilic
-A 11 euros : Filet de rouget citron Yuzu noisettes
Accompagnement : couscous parfumé, salade de tomates
-Suggestion à 13,90 : magret de canard miel moutarde ou morille (+1 euro), petites pommes de terre au four, salade
Desserts maison : coupe de fraise ou melon au basilic, moelleux chocolat amandes, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand
MidiDoux sera fermé pour le pont de l’ascension du jeudi 25 mai au dimanche 28 mai inclus. nous vous retrouverons le lundi 29 mai avec grand plaisir.
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