Je sors ses atours de printemps, et hop la revoilà… Je vais la farcir de petits légumes bien frais, d’échalotes, d’ail des ours et de poulet pour le plaisir de vos papilles. Eh oui, lorsque je n’arrive pas à dormir, fichue heure d’été…je pense à de nouvelles recettes de tourte, et quand enfin je m’endors je rêve que je cuisine pour vous…il n’y a pas d’échappatoire, MidiDoux un jour, MidiDoux toujours, ce sera donc aujourd’hui sortis tout droit de mes rêves :
-A 9 euros : tourte petits légumes de printemps et volaille
-A 11 euros : filet de dorade sébaste fondu de poireau au safran et citron
Accompagnement : petites pâtes coquillage, salade
Suggestion à 13,90 euros, magret de canard à l’orange, petites pommes de terre au four, salade
Desserts maison : coupe de fraises de la région, mousse au chocolat sur crumble chocolat noisette, moelleux chocolat marron fourré marron Suisse, moelleux aux agrumes, café ou thé gourmand
