J’adore cette photo, travaille de Soulage en maraîchage…….

Eh oui,  je la remets cette année ma plantation d’asperges, je trouve l’image bluffante vous me pardonnerez je pense … et du coup je continue avec les asperges puisque la saison passe à toute vitesse, et que visiblement vous aimez ça autant que moi. Plongeons avec délice dans le printemps et vous aurez aujourd’hui :

A 9 euros : Aiguillettes de poulet  aux asperges vertes

A 11 euros : Filets de dorade aux échalotes fenouil et citrons confits

Accompagnement : couscous parfumé

Suggestion à 13, 90 euros Filet de boeuf sauce aux morilles, petites pommes de terre grenailles au four, salade.

Dessert maison : moelleux aux agrumes fourré au citron, moelleux chocolat griottes, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmands.

Demain je vous proposerai une nouvelle recette de moelleux un peu étonnante au fenouil confit et agrumes…..bonne journée à tous.

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