Aujourd’hui on commence par le dessert

maison bien entendu, un gâteaux moelleux au chocolat et griottes nappé d’une ganache  au chocolat noir fluide…et délicieuse…et avant ça des aiguillettes de poulet braisées avec des légumes d’hiver comme un tajine, pour le soleil, et vous aurez…en ce premier jour de vacances scolaires, vous qui comme nous travaillez aujourd’hui :

-A 9 euros aiguillettes de poulet cuites à l’étouffé, avec des légumes d’hiver

-A 11 euros : filet de dorade aux poireaux et agrumes

-Suggestion à 13,90 pavé de cerf au poivre vert petites pâtes coquillage, salade

Accompagnement : couscous parfumé, purée de panais

Soupe : velouté de panais

Desserts maisons : moelleux chocolat griotte ganache liquide au chocolat, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand. Et pour le goûter les véritables cookies d’Adrienne au chocolat ou aux raisins comme aux US.

Bonne journée et bonne semaine

 

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