La pintade et le safran, une fable gourmande…

Dans un four chaud mais pas trop, le suprême de pintade conversait aimablement avec le safran, quand soudainement le citron s’invita dans la conversation….à vous de m’écrire la suite ou de venir la déguster au MidiDoux…

Mididoux reprend son rythme et vous propose aujourd’hui :

à 9 euros : suprême de pintade rôti au jus de safran et citron

à 11 euros : filet de dorade Sébaste, tomate séchées, olives, marjolaine

Suggestion à 13,90 euros : filet de boeuf aux morilles

Accompagnement : endives braisées et petites pâtes coquillage

Soupe : velouté de butternut

Desserts : moelleux à l’ananas, ou  orange bergamote, fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand….

Profitez bien de votre journée, la vie est courte.

 

 

 

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