Pffft, il suffit qu’il tombe trois gouttes de neige fondue et hop c’est la panique… nous n’allons pas être ensevelis sous une avalanche, je vous le promets. Mais comme ce froid mouillé me colle un peu à la peau, une nouvelle fois je vous emmène en voyage pour l’Europe centrale aujourd’hui. La Hongrie et son paprika doux et savoureux, vous connaissez ? Vous aurez pour vous réconforter :
A 9 euros : Emincé de coeur de rumsteak à la Hongroise au paprika doux (un délice)
A 11 euros : Filets de rouget échalotes, vin blanc et estragon
Suggestion à 13,50 : magret de canard rôti aux cèpes
Accompagnement : riz pilaf aux petits légumes, salade
Soupe : velouté de légumes d’hiver de pot au feu
Dessert : moelleux orange bergamote et son caramel à l’orange, brownie au chocolat , fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand.
