On la cultive toute l’année, elle a un goût tout doux. J’ai froid comme vous et j’ai envie de douceur. Elle accompagne à merveille les viandes blanches et les poissons, la jolie ciboulette… vous aurez aujourd’hui pour égayer vos papilles…
A 9 euros : noix de veau rôtie au four crème de ciboulette
A 11 euros : filets de saint pierre citron yuzu, ciboulette
Accompagnement : riz aux petits légumes et safran, endives braisées
A 13,50 : suggestion de la semaine – pavé d’autruche aux morilles
Soupe : velouté de légumes d’hiver
Dessert maison : moelleux à l’ananas ou chocolat, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, café ou thé gourmand…
Couvrez vous bien, ce sera le jour le plus froid de la semaine d’après météo France.
