Contre la froidure, saveur et couleur…

Le poulet Casimir, ça vous dit quelque chose ? Peut-être pas… c’est un plat qu’on affectionne particulièrement en hiver dans mon petit pays, un curry de filet de poulet très parfumé et crémeux avec des légumes, servi dans une jolie couronne de riz. Je vous propose aujourd’hui :

A 9 euros : Curry doux et parfumé de filet de poulet Casimir

A 11 euros : Filets de rouget aux échalotes et vinaigre balsamique

Accompagnement : riz aux petits légumes

Soupe : velouté de légumes d’hiver

Dessert : moelleux agrumes et mangue caramel à l’orange, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, café gourmand

Rappel :Pour la soirée privée fondue aux fromages Suisses, réservations jusqu’à jeudi soir par téléphone au : 04 91685057

 

 

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