A l’apéro, grillées et salées on les mange…les fruits de cette plante…

Eh eh eh, j’en ai encore trouvé une que je n’avais jamais vue, vous non plus peut-être, et pour cause elle ne pousse pas chez nous…L’arachide ou la cacahuète si vous préférez. Elle est jolie cette petite fleur, sa couleur chasse l’hiver et je vais utiliser ses fruits dans ma cuisine aujourd’hui.

-A 9 euros : Filet de poulet aux cacahuètes et gingembre

-A 11 euros : Saumon au jus  d’agrumes

Accompagnement : couscous parfumé petits légumes d’hiver braisés

Soupe : velouté d’endives

Dessert : moelleux au chocolat griottes, tarte aux pommes caramel beurre salé, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, salade d’agrumes et fenouil confit, café gourmand.

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