Les aromates, les simples, les herbes…

C’est l’hiver, nous les avons séchées pour vous puisqu’elles ne poussent plus dans nos jardins frileux, et je continue à les glisser dans ma cuisine avec bonheur et vous propose aujourd’hui :

A 9 euros : Bavette tranchée sauce Bordelaise aux aromates

A 11 euros : Filets de rouget échalotes et citron Yuzu.

Accompagnement : fenouil braisé et riz rouge et blanc (que j’ai ramené de Camargue)

Soupe : velouté d’endives (spécial dédicace à Sylvie)

Desserts : Moelleux au chocolat griottes, tarte aux pommes caramel beurre salé, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, café gourmand.

A vos écharpes et moufles, je vais me geler sur mon scooter…brrrr rien que d’y penser j’ai froid partout.

 

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