Besoin de chaleur et de légèreté ?

C’est la période des petits  plats braisés tranquillement, le temps idéal pour prendre le temps qu’ils nous livrent toutes leurs saveurs…et comme on se gèle, j’adore avoir une grande casserole où  mijotent doucement plein de petits légumes qui embaument ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose :

A 9 euros : Une mijotée de filet de poulet et légumes d’hiver

A 11 euros : Filet de saint Pierre et sa fondue de poireaux

Accompagné de petites pâtes coquillages

Soupe : velouté de légumes

Dessert : moelleux ou tarte aux pommes caramel beurre salé, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, café gourmand.

Bonne semaine

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