Acidulé, fondant et gouteux…

Aujourd’hui je vous propose deux versions d’un même plat , avec le beau temps que nous avons eu ces derniers jours on ne sait plus très bien à qu’elle saison nous vivons, mais le calendrier dit automne et je le crois. Ce sera donc :

A 9 euros : Poulet ou porc mijoté au cidre

A 11 euros : filets de dorade sébaste tomates confites, olives et romarin

Accompagnement : pommes de terres grenailles rouges rôties au four, endives braisées caramélisées.

Soupe : velouté de panais ou butternut

Desserts : tarte aux pommes à l’Alsacienne caramel beurre salé, marrons Suisses, fromage blanc coulis maison, café gourmand.

 10 jours avant Noël…le compte à rebours est commencé, vos cadeaux sont-il prêts ?

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