Aujourd’hui je vous propose deux versions d’un même plat d’automne, avec le beau temps qu’il fait on ne sait plus très bien à qu’elle saison nous sommes, mais le calendrier dit automne et je le crois. Ce sera donc :
A 9 euros : Poulet ou porc mijoté au cidre
A 11 euros : filets de dorade sébaste tomates confites, olives et romarin
Accompagnement : pommes de terres grenailles rouges rôties au four, endives braisées caramélisées.
Soupe : velouté de panais ou butternut
Desserts : tarte aux pommes à l’Alsacienne caramel beurre salé, marrons Suisses, fromage blanc coulis maison, café gourmand.
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