Noël approche et les mets traditionnels des fêtes se font plus présents, pour aujourd’hui j’ai envie de canard rôti, avec une petite sauce aux échalotes et herbes fraîches et je vous propose :
-A 9 euros : magret de canard rôti et tranché sauce aux herbes fraîches (ou poulet)
-A 11 euros : filet de saumon à la Bâloise (avec des oignons délicieusement confits)
Accompagnement : petites pommes de terre au four, blettes braisées.
Soupe : velouté de panais et carottes
Dessert : moelleux noisettes-chocolat-framboises, panna cotta ou fromage blanc coulis maison, café gourmand.
Une excellente journée à vous tous
