Aujourd’hui, l’une de nos gentilles clientes gourmandes qui travaille dans les livres de comptes, va venir au MidiDoux pour la dernière fois avant de quitter Marseille. Je lui dédicace ce menu, et je pense que vous aurez tous du plaisir à le déguster je vous propose :
-A 9 euros : suprême de pintade aux morilles
-A 11 euros : filet de saumon à l’oseille
Accompagnement : petites pâtes coquillage, purée de panais
Soupe : velouté de panais
Desserts : moelleux à l’ananas, panna cotta ou fromage blanc coulis maison etc…
La soirée fondue aux fromages Suisse a été un succès. Merci à tous d’en avoir fait un moment de chaleur et de convivialité.
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