Aujourd’hui, jour gris foncé de tempête , il nous faut de la lumière, de la douceur et une pointe d’originalité et je vous propose un plat nouveau :
-A 9 euros : émincé de filet de poulet crème de citron et fenouil
-A 11 euros : filets de dorade sébaste petit jus aux coquillages
Accompagnement : blettes Italiennes braisées, petites pommes de terres rôties au four
Soupe : velouté de butternut
Dessert : moelleux chocolat framboises, tarte aux pommes à l’Alsacienne, panna cotta ou fromage blanc coulis maison etc…
N’oubliez pas de réserver pour notre soirée fondue aux fromages Suisses de samedi 26 à 25 euros par personne pour :
Viande séchée de Fribourg et charcuteries, fondue aux fromages Suisses, dessert aux fruits frais.
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