Promenons nous dans les bois…

…pendant que le loup n’y est pas…Loup y es-tu ?   Pas de loup, mais à pas de loup cherchons les délicieuses morilles bien cachées entre les feuilles mortes, afin de cuisiner la sauce royale de l’automne que je vous propose avant ce joli week-end de trois jours.

-A 9 euros : Noix de veau et sa sauce aux morilles

-A 11 euros : filets de rouget  aux tomates cerises confites maison et ail des ours, ou sauce morilles si vous en avez envie (moi j’aime bien les morilles avec le poisson).

Petites pâtes trofie ligure, salade

Soupe : velouté panais citrouille

Dessert : moelleux ou tarte, muffin chocolat, panna cotta ou fromage blanc coulis maison etc…

Excellent week-end à tous, reposez-vous bien.

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