Mijotage d’hiver, gouteux et chaleureux

Quelques gouttes de pluie tombaient tout à l’heure, le froid et la grisaille sont là et bien là ce matin. Ce sera donc pour nous réchauffer aujourd’hui un classique d’automne :

-A 9 euros : Sauté de porc caramélisé et mijoté  aux échalotes et cidre

-A 11 euros : Filet de Saint Pierre citron vert safran coriandre

Accompagné de riz pilaf et de salade

Soupe : velouté de panais et citrouille (sans carrosse…)

Dessert : Tarte aux framboises, muffin chocolat, panna cotta ou fromage blanc coulis maison etc…

Semaine de 4 jours haut les coeurs plus que 2, emmitouflez vous bien.

 

 

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