Il fait frais ce matin et j’ai envie de cuisine colorée et goûteuse. J’ai ressorti le grand classeur où je note mes gourmandises depuis l’âge de 8 ans, et j’ai retrouvé la recette de la maman d’une de mes amies d’enfance Pakistanaise, Nasich, chez laquelle j’adorais aller déjeuner et vous aurez :
-pour le plat à 9 euros : filet de poulet tranché au curry doux et sa crème de pistache
-pour le plat de poisson à 11 euros : filet de rougets citron noisettes
Accompagnement : couscous parfumé et salade
Soupe : velouté de panais
Dessert : tarte tatin, panna cotta ou fromage blanc coulis maison ……
