La pluie, maman et petit cèpes adorent…

Vous les aimez, je les aime, nous les aimons en coeur…c’est une semaine à champignons. Il faut croire que dans mon esprit rien n’évoque autant l’automne que ces odeurs de forêts mouillées et ces goûts chaleureux. Alors je vous propose :

Pour le plat de viande à 9 Euros : – Faut filet tranché sauce aux cèpes

Pour le plat de poisson à 11 Euros : – Saumon crème de citron estragon

Accompagné de : blé cassé aux petits légumes et de tomates romaines confites au vinaigre balsamique.

Dessert : tarte ou moelleux, panna cotta ou fromage blanc coulis de fruit, de chocolat ou caramel maison…

 

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