Cette année je partage avec vous la fête nationale du petit pays où j’ai grandi, et pour marquer le coup je vous propose un classique Helvétique :
– Un rösti de pomme de terre bien croustillant au Gruyère Suisse et jambon que j’ai ramenés de là bas pour vous, accompagné d’une salade mêlée colorée et bien craquante.
-Pour le dessert une tourte (Suisse) aux noisettes et carottes, salade de melon au basilic ou fromage blanc coulis maison.
Je souhaite une bonne reprise à ceux qui sont rentrés de vacances, quant aux autres, ils ne me liront pas, et j’espère qu’ils sont heureux de leur période de liberté.
Je vous rappelle que nous fermerons nos portes vendredi soir et que nous les rouvrirons le jeudi 25 août à 8h00.
