Jeu de légumes multicolores dans un wok…

Eh bien voilà, c’est dit, aujourd’hui je vais faire joujou avec mon wok, des petits légumes, des jus venus d’ailleurs et du boeuf. J’ai envie que ce soit gai, gourmand, bigarré et léger. Parce que même s’il pleut on va jouer au printemps, ça commence à suffire ce fichu temps, je vais vous mettre le soleil et le voyage dans les assiettes faites votre valise, ce sera :

  • Wok de boeuf  aux légumes variés inspiré de Cochinchine (Si si… la chine Française, Saïgon le Vietnam… l’Asie, le sourire… )

    accompagné de riz au safran pour le goût que j’adore et la couleur de l’ailleurs.

Dessert : tarte ou cheesecake, coupe de fraise, muffins variés et fromage blanc coulis maison

Gardez le moral, le soleil est juste derrière les nuages…

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