Je pensais que cette semaine verrait s’installer un vrai soleil et je vous prévoyais déjà des petits repas frais pour combattre la chaleur, mais il ne fait pas vraiment beau, les pulls n’ont pas encore regagnés le fond des armoires et je vous prépare aujourd’hui comme un dernier hommage au ciel gris une recette mijotée avec tendresse :
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Porc confit au cidre
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Ecrasé de pommes de terre
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Salade (ou légume)
Soupe : mystère ( je dois passer à l’Epicerie paysanne pour choisir mon petit légume d’aujourd’hui)
Dessert : tarte orange citron Yuzu, muffins variés, fromage blanc coulis de fruit
Bonne journée, le beau temps finira bien par arriver…
