Cela me donne faim même le matin…

Eh eh, j’en ai envie depuis des semaines. Il ne va pas faire chaud aujourd’hui, alors je vous propose un petit voyage en direction de l’Asie mineure ou de l’Afrique du Nord, mais les Polonais font un plat très semblable, ainsi qu’une grande partie des Balkans… bref je vais les appeler Keftas, c’est le plus simple. Ils font partie d’une foule de traditions culinaires et on ne sait plus bien où ils sont nés, probablement partout à la foi et moi j’aime ça…Aujourd’hui vous aurez donc :

  • Keftas de veau et légumes au citron et leur petit jus ensoleillé

  • Couscous parfumé

  • salade ou blettes italiennes dépendant de l’approvisionnement

Soupe : Un velouté de courgettes

Dessert : une tarte ou un cheesecake, muffins myrtille ou chocolat, coupe de fraises de Provence, fromage blanc et coulis maison.

C’est lundi, attaquons la semaine avec le sourire et un bon pull, Mistral va souffler.

 

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