Le plus grand nageur du monde…

Il nait dans les rivières, descend jusqu’à la mer, y nage des dizaines de milliers de miles et remonte pondre là où il est né. Je l’ai vu sauter des obstacles incroyables pour parvenir à rejoindre son berceau en brillant dans le soleil sur le Rhin à Bâle lorsque j’étais enfant, le saumon…Il termine parfois sa course folle dans nos assiettes comme aujourd’hui :

  • Filet de saumon aux noisettes torréfiées
  • Riz pilaf
  • Tomates de Provence au four (Youpiii…) elles sont là

Dessert : tarte au citron, coupe de fraises de la région, muffins chocolat ou myrtille, fromage blanc coulis maison.

Mais aussi, nos salades fraîches, nos sandwichs club à manger sur place ou à emporter et à manger partout.

C’est vendredi, un dernier coup de collier avant le week-end, bon courage.

 

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